Dieta Hipercalórica/Hiperproteica

Dieta de alto calor calórico. Variada y equilibrada que cubre las necesidades del paciente.
Dieta compuesta por alimentos de textura normal, siempre en una cantidad superior a la ración estándar.
Dieta en la que permite todas las técnicas culinarias.
Esta indicada en pacientes en estado hipercatabólico, grandes quemados, neoplasias,...




MENU EJEMPLO:

Desayuno: Leche Entera con descafeinado
Pan normal con mermelada y mantequilla
Comida: Crema de legumbres
Chuleta de cerdo con zanahoria
Pan normal y Cremoso de fresa
Merienda: Leche entera con descafeinado
2 Galletas maría
Cena: Pastel de carne
Salsa con arroz
Pan normal y Mouse de mandarina