Dieta triturada o túrmix

Se trata de una dieta semilíquida en la que los alimentos se presentan en forma de purés.
En general se permiten alimentos líquidos, sólidos triturados.
Dieta variada y equilibrada que cubren las necesidades del paciente.
La dieta triturada en la que están prohibidos los líquidos se denomina: DIETA PASTOSA (espeso)
Está indicada en pacientes con problemas mecánicos de masticación y / o deglución.
La dieta túrmix pastosa con restricción de líquidos no llevara agua en la comida ni cena, y en la merienda se le introducirá la papilla de frutas (alternando con el yogur, natillas...)



Alimentos característicos de esta dieta:

· Purés
· Caldos, Sopas
· Productos lácteos: yogur, natillas ...
· Fruta hervida ( almíbar )
· No pan normal en comida, merienda y cena
· Pan blando en desayuno




MENU EJEMPLO:

Desayuno: Leche entera con descafeinado
Pan blando, mermelada y, mantequilla
Comida: Sopa de fideos
2º de turmix de carne o pescado
Yogur
Merienda: Leche entera con descafeinado
Galletas maría
Cena: Crema de legumbres
2º de turmix de carne o pescado
Piña en almíbar