Dieta Líquida

Está compuesta por alimentos de naturaleza líquida. No aporta los nutrientes necesarios para el paciente por lo que no es conveniente mantenerla mucho tiempo.
La dieta líquida en la que sólo está permitida el agua, se denomina Dieta Hídrica.
Está indicada en muchos postoperatorios, en casos de cirugía maxilofacial, disfagia o patologías de la cavidad bucal que no toleran dieta triturada y en anorexias rebeldes principalmente.

Alimentos característicos de esta dieta LIQUIDA DE INICO A LA TOLERANCIA:

· Agua
· Caldos
· Zumos de frutas
· Infusiones

Alimentos característicos de la dieta LIQUIDA NORMAL:

· Agua
· Caldos
· Leche desnatada
· Zumos ...

MENU EJEMPLO:

Desayuno: Infusión o Zumo
Comida: Caldo vegetal o de carne
Zumo de frutas
Merienda: Infusión o Zumo
Cena: Caldo vegetal o de carne
Zumo de frutas